Prodotta con sistema tradizionale e con il solo uso del nostro latte, la Ricotta Ruffolo è poco salata, tenera e cremosa.
Proprio la delicatezza del suo sapore, non troppo deciso, la rende ideale sia per essere consumata da sola, che come ingrediente nelle vostre ricette preferite sia dolci che salate.
Assaggiatela con le pere oppure accompagnata da creme salate dal sapore forte per un antipasto. Ed ora provate a mantecarla con un liquore dolce, o a mischiarla con crema al cioccolato, o con una spolverata di cannella ed avrete pronto un ottimo dessert.
La Ricotta Ruffolo è un formaggio fresco spalmabile, da conservare in frigo, coperta, nello scomparto meno freddo.
